为快速、高效、有序地做好突发粮食公共事件应急防范和处置工作，保障应急状态下的粮食正常供应，建立切实有效的宏观调控机制，确保全市粮食安全，维护社会稳定。2020年4月27日，白银市市政府办公室印发了《白银市粮食应急预案》。
《预案》共有七章，包括：总则、组织体系及职责、预警监测、应急响应、善后处理、应急保障、附则。《预案》明确了各成员单位的职能，从预警监测到应急响应，善后处理、应急保障等多个方面对发生粮食公共事件应急防范和处置进行了明确规定。
《预案》的修订将进一步优化全市应急网络布局，建立健全完善指挥统一、反应迅速、处置科学、保障有力的粮食安全应急体系，保障粮食市场供应和社会公共安全，提升应对和处置粮食突发事件的能力和水平，为保障粮食安全和市场稳定发挥应有的作用。